СПб, Бестужевская, 10

Сметанный торт

250 г сметаны ( 35-40%)
150 г сахарной пудры
150 г сливок (33-35%)

Для крема:

упаковка коржей
сметанный крем

Для сборки торта:

Для крема:

250 г сметаны ( 35-40%)
150 г сахарной пудры
150 г сливок (33-35%)

упаковка коржей
сметанный крем

Для сборки торта:

Собираем торт

1. Промазать каждый корж кремом и собрать торт.

2. Этим же кремом покрыть торт сверху и выровнять с помощью скребка.

3. Украсить и остудить торт.

1. Сметана и сливки должны быть охлаждёнными. Сметану и сахарную пудру взбить до однородной консистенции.

2. Добавлять по немного сливок на большой скорости миксера.

Делаем крем